El municipi de Cullera ha tornat a convertir-se en el centre neuràlgic de la gastronomia mediterrània amb la celebració de la III Biennal Mundial de l’Arròs.

Durant quatre jornades intensivament dedicades al cultiu i a la cuina d’este cereal, la ciutat de la Ribera Baixa reuneix milers de veïns, turistes i professionals del sector al voltant del seu producte més icònic.

Amb l’epicentre situat als Jardins del Mercat i al passeig del Doctor Alemany, la trobada ofereix un extens programa que compta amb la participació d’estrelles Michelin, cuiners de prestigi, restauradors locals i ponents del món de la investigació agrícola.

Entre les activitats principals destaquen les exhibicions culinàries en directe (showcookings), tallers participatius i tastos populars coordinats pel club Artesanos del Arroz i la regidoria de Turisme.

A més de la seua oferta culinària, la Biennal combina la tradició i la cultura amb actuacions musicals, conferències i activitats infantils, consolidant Cullera com a destinació turística de referència i gran capital internacional de l’arròs.